Aufbauseminar Sensorik

Ein umfangreiches 2-Tages Seminar mit Theorie und-Praxisteil über die Themen: Warenkunde Kräuter, Gewürze und Aromen

Details zum Aufbauseminar Sensorik

Termine:

demnächst verfügbar

Veranstaltungsort:

Bundesfachschule des Lebensmitteleinzelhandels
56564 Neuwied

Tel.: 02631 830450

Leitung: Prof. Dr. Bernhard Tauscher, Dipl.-Ing. Hiltrud Romberg

Referenten: Dipl.-Ing. Hiltrud Romberg,  Prof. Dr. Bernhard Tauscher, Dr. Markus Weck, Jean-Marie Dumaine und weitere Referentinnen und Referenten

Mindestteilnehmerzahl: 9 Personen

2 Tages-Programm des Seminars

Theorie und über 30 Praxistests einschließlich alltagstauglicher Statistik

1. Tag

7:45 - 13:00

Vormittagsprogramm

13:00 - 14:30

Gemeinsames Mittagessen, Diskussion mit dem Experten

14:30 - 19:00

Nachmittagsprogramm

20:00 - 22:00

Menü mit vielen erlesenen Kräutern im „Le Vieux Sinzig“

2. Tag

7:45 - 13:00

Vormittagsprogramm

13:00 - 14:00

Mittagessen

14:30 - 19:00

Nachmittagsprogramm

Leiter/Referenten

Prof. Dr. Bernhard Tauscher

Geschäftsführer Agefo e.V.

Dipl.-Ing. Hiltrud Romberg

1. Vorsitzende Agefo e.V.

Anja Eiing

M.Sc. Sensorikwissenschaften

Dipl.-Ing. Ute Sasse

Agefo Gewürzexpertin

Dr. Markus Weck

Rechtsanwalt vom Fachverband Gewürzindustrie e.V.

Jean Marie Dumaine

Spitzen-Star- und Wildkräuter-Koch vom Vieux Sinzig

Kontakt

Telefon: +49 6201 4892876
Fax: +49 6201 4891340
mobil:
+49 171 69 07 376

e-mail: agefo@agefo.de

Anmeldung zum Aufbauseminar Sensorik

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